Poivre Noir

Mises à jour

Publiée le 19 oct. 2020

Menu pour emporter du jeudi au samedi 22-23-24 octobre

Les découvertes végés

22 oct. 2020 – 24 oct. 2020

Montrer ce code en magasin :

Publiée le 14 oct. 2020

Les horaires ont été mises à jour.

Publiée le 12 oct. 2020

Menu pour emporter 15 au 17 octobre

Publiée le 5 oct. 2020

Menu pour emporter 9-10 octobre

Publiée le 1 oct. 2020

Menu chasse et pêche pour emporter 2-3 octobre

Publiée le 24 sept. 2020

Menu pour emporter 25-26 septembre

Publiée le 15 sept. 2020

Menu pour emporter 18-19 septembre

Publiée le 8 sept. 2020

Menu pour emporter le 11-12 septembre

Menu pour emporter jeudi -vendredi et samedi 22-23-24 octobre / 3 services 30.00/ personnes / Commande 24h à l'avance

Carottes rôties, courge au beurre, dattes, tamarin, crumble de café et cardamone
Service 1
Rotolo aux champignons matsutakes, crème de pieds de mouton, caramel de trompettes
Service 2
Crème d'avocat à la lime, chocolat blanc et coco, granola maison aux pacanes
Service 3
AJOUTER À VOTRE MENU
26,00 $CA
2 x Jarrets d'agneau (sauce incluse)
AJOUTER À VOTRE MENU
20,00 $CA
2 X Joues de boeuf braisé ( sauce incluse)
AJOUTER À VOTRE MENU
16,00 $CA
2 x Cuisses de canard confites (sauce incluse)
EXTRA
5,00 $CA
Focaccia aux fines herbes maison
EXTRA
16,00 $CA
Risotto automnal, crosnes, courges, Parmesan
EXTRA
16,00 $CA
Lasagne végé, ricotta fumé, tomates épicées, mozzarella

Menu soiré en salle à manger avec certains de nos classiques depuis 14 ans

Focaccia maison, dukkah aux 12 épices, huile d'olive
4,00 $CA
Huîtres sur glace, vinaigre de framboise et safran
6/12 12/30
Tartare de bison, armillaires, jerky, foie gras au sel
Tartre entrée 18 / Tartare plat 32
Foie gras, lard fumé, courge au beurre, fleur d'oranger
25,00 $CA
Poitrine de canard aux 5 épices rôtie sur coffre, pains vapeur, nouilles soba, salade de daïkon, basilic thai, bouillon tonkinois
55,00 $CA
Pour 2 personnes

Menu 3 services 46.00$

Terrine de gibiers et foie gras torchon, dattes au Vermouth, framboises noires, tuiles sarrasin
Entrée
Pieuvre grillée, patate douce, sauce pipian et piperade de poivron
Entrée
1/2 Burrata, pêche grillée, tomates ancestrales, mélasse de melon d'eau, crumble de betterave
Entrée
Thon jaune hamachi, poireaux au nori, bouillon de champignon matsutake
Plat +5$
Macreuse de boeuf 24 heures, os à moelle, rabioles, betteraves, cerise
plat
Cavatellis maison, palourdes, guanciale, salicorne, céleri-rave
Plat
Chocolat noir, thé matcha, gel d'argousier, crumble chocolat à la fleur de sel
Dessert
Ce menu est disponible à la carte également

Men dégustation

5 services sans vin
70,00 $CA
5 services avec vin
115,00 $CA

Menu midi (Non disponible pour le moment)

Table d'hôte 2 services à partir de
22,00 $CA
Notre table d'hôte midi change à toutes les semaines (Disponible du mercredi au vendredi)

Témoignages

il y a un mois

Expérience un soir de semaine (un mercredi): excellent service attentionné de la serveuse et bon rythme entre chaque plats. Chaque assiette est réussie tant au niveau de la présentation que de la qualité de la nourriture. Formule tapas seulement le soir que nous y sommes allé. Il peut être sage de se renseigner à l'avance si vous n'êtes pas un fan de tapas. Pour 3 tapas et un dessert, ça m'a coûté moins de 50$ sans le tip et les verres. Plus abordable que prévu! On y retourne assurément. Beau travail de toute l'équipe.

- Martin C

il y a un mois

Cuisine raffinée, inventive et délicieuse. Service courtois et attentionné. Beau décor, bonne ambiance et superbe terrasse. Bon choix musical à volume très modéré (on s'entend parler). Prix raisonnables pour ce type de cuisine.

- Sylvain M

il y a un mois

Excellente table à TR pour une bonne soirée. Prix en rapport avec la qualité servie (c'est un gastro après tout) mais en semaine possibilité de bonnes réductions pour découvrir. On a vraiment apprécié !

- Chris N